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短信发送的信息一旦删除，通常无法再被对方查看。短信内容只保存在发送和接收的手机上，一旦删除，它们就会被本地删除，对方也无法查看。但是请注意，有些情况可能会有例外。
1、如果短信内容在发送后已经被对方查看，那么即使你删除了短信，对方仍然可以看到其内容。
2、如果使用了某些同步应用或云服务，短信可能会被保存在这些服务中，即使你删除了手机上的短信，对方也可能通过这些服务再次查看。
3、对于特殊设计的软件或应用，可能存在缓存或备份机制，即使删除了短信，对方也可能通过某些途径查看。
为了确保信息的安全，发送短信前请确保这是必要的沟通方式，并谨慎处理重要信息，发送后如果不再需要保留记录，可以放心删除，但请注意，对于特别重要的信息，最好使用其他更安全的通信方式，如加密聊天应用等。